永續生活-野地烹飪火箭爐設計(★四全天工作坊)

●課程名稱： 永續生活-野地烹飪火箭爐設計(★四全天工作坊)
●授課講師： 廖春媖		●課程編號： LST-101A6-14C
●上課地點： 新莊高中校區		●上課時間： 週六下午14:00-17:00
●招生人數：32人		●修課對象： 新舊生皆可
●學分數：3學分 ●費用：學分費：3000元、冷氣費0元、其他：0元
講師簡介： 過去從事企業講師，卻在三年半前從繁忙而無助的台北結束了一切離開，以一個都市長大的城市鄉巴佬，到了台南鄉村重新尋找自己，學習與自己相處，開始認識自己，這是在過去沒有給過自己的機會，三年來為了達成不回台北的目標，整天在土地中學習自給自足的生活，沒有冷場一直玩到今天，從蓋土房子到飲食又到能夠自由的決定每年多次且長時間的旅行方式；現在，更是期待能有一天達成完全自給自足的生活。雖然還在往自給自足的方向緩慢前進中，不過至少，現在的Emma已經完全可以自己決定每天的生活都能豐盛喜悅了！ 翻轉生命的開始～找回人生的目的，協力築夢創造生活的自主權，期待能分享給更多希望自給自足過美好生活的朋友們！ fb:bestemma@gmail.com(Best Emma)
課程介紹及課程理念： ＊找回人生的目的－翻轉生命，創造生活的自主權！ 快樂～不在於擁有多少錢！而是擁有多少自在生活的能力。生活的無數可能性，相信自己，走出每日不停的循環的人生。 ＊ 尋找可持續的生活創意－支持任何善待地球的方式, 以不浪費為原則，用創意為舊物賦予新價值，不使用用完即棄產品，盡量使用再利用！ ＊以樸門永續設計為課程主軸，照顧地球、照顧人類、分享多餘！
課程目標： 自給自足生活第一課，能餵飽自己優先，從學習搭建野地廚房開始，體驗友善環境的炊煮的形式，透過課程瞭解什麼是火箭爐，並製作環保又方便更重要的又節能的柴燒火箭爐。課程中我們將詳細說明火箭爐原理，為何燒柴就能產生和瓦斯爐相當的火力，且只需要運用回收材料和幾個簡單的工具就可以自己DIY製造，也為您未來在友善地球的自然屋生活中的炊煮做準備。在能源與水資源費用不斷上漲之時，思考其它的應變方式，擁有選擇過自主能力的生活。
課程大綱：
1.	1、學員自我介紹＆樸門永續設計概念
2.	2、火箭爐設計概念與原理
3.	3、環保回收場尋找適當材料
4.	4、火箭柴爐製作（一）
5.	5、試燒＆開爐～點心時間
6.	6、各式火箭柴爐影片、分享、討論
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15.	7.試燒＆開爐～喝茶時間
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附註： ●評鑑方式：參與實作70％，環境倫理30% ●使用教材：黏土，稻草，廢棄烤肉網，一堆石頭 地球使用者的樸門設計手冊，作者：Rosemary Morrow 出版：大地旅人環境工作室 ●教材費或自備材料： 無